Contacto

Categorías del producto

Image thumbnail

Tienda

HomeTiendaALUBIAS, GOURMETAlubia Canela Gourmet

Alubia Canela Gourmet

11,63 IVA Incluido

Alubia canela gourmet. Es una alubia que al cocinarla su textura en boca es mantecosa y su piel suele ser más fina. Su tiempo de cocción se asemeja a las demás.

El envase contiene 3 kg. de producto

Descripción

Descripción

Alubia Canela. Posee el característico color canela, y es de grano alargado y redondeado. Destacan por su excepcional comportamiento en el plato debido a su extraordinario sabor y textura inigualable. Además, la encontrarás envasadas en un nuevo packging de 3kg. cuyas características son:

  • Cierre zipper hermético, para conservar todas sus propiedades y puedas utilizar la cantidad que desees.
  • Asa ergonómica.
  • Diseño exclusivo y material duradero.

La alubia Canela es una alubia gourmet de las más utilizadas en todo tipo de platos por su homogeneidad en tamaño, rapidez de cocción, inapreciabilidad de la piel  y su delicado sabor. Una vez cocidas estas alubias de color presenta muy elevada integridad de grano, piel lisa y poco dura, albumen blando ligeramente mantecoso. La judía canela forma un caldo bastante cremoso y de delicado paladar. Es la alubia a granel más vendida de las alubias de color. Calibre: 170 granos/100 gramos. Remojo: 12 a 14 horas.

Cocción:

  • Olla a presión

30-45 minutos en aguas duras

25-40 minutos en aguas blandas

  • Cazuela

2 horas a 2 horas y media en aguas duras

1 hora a 1 hora y media en aguas blandas

Información adicional

Información adicional

Peso 3 kg