Blog
Recetas frías y saludables con aceite de oliva para el verano
El verano es la época perfecta para disfrutar de comidas frescas, ligeras y llenas de sabor. En El Perdigón creemos que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es el ingrediente estrella que puede transformar cualquier receta veraniega en un plato saludable y delicioso. Aquí […]
Cómo conservar tu aceite de oliva en verano para que no pierda calidad
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un producto natural y delicado que, para conservar todas sus propiedades y sabores, requiere cuidados especiales. En verano, cuando las temperaturas suben, es especialmente importante saber cómo guardar el aceite de oliva para que no se degrade […]
¿Puedo comer legumbres todos los días? Mitos y verdades
Durante años, las legumbres han sido las grandes protagonistas de la cocina tradicional española. Sin embargo, en tiempos modernos, a veces quedan relegadas a un par de platos por semana… ¿y si te dijéramos que comerlas a diario no solo es seguro, sino también muy […]
