Alubias
Alubias El Perdigón
Las alubias tienen un alto contenido en proteínas y en fibra, siendo una fuente excelente de minerales. También aporta una gran cantidad de folatos y vitaminas del grupo B, salvo la B12. Las alubias más comunes son las blancas, verdes y rojas, utilizadas en multitud de platos tradicionales de prácticamente todo el mundo.
Alubia
Canela
Es una alubia que al cocinarla su textura en boca es mantecosa y su piel suele ser más fina. Su tiempo de cocción se asemeja a las demás.
Alubia
Riñon
Es la variedad más consumida, presenta un buen comportamiento en la cocción y buena textura con un sabor más acentuado que las demás.
Alubia
Carilla
Se caracteriza por tener un sabor muy suave y poca piel. Se recomienda romper el hervor con agua fría tres veces, para evitar que se desprenda su fina piel.
Alubias
y Legumbres el Perdigón
Queremos dar al cliente un producto diferenciado por su calidad, producido en las mejores tierras y envasado para que pueda ser disfrutado cuando se desee sin perder sus cualidades alimenticias.
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