Contacto

Categorías del producto

Image thumbnail

Tienda

HomeTiendaALUBIASAlubia Riñón

Alubia Riñón

1,2053,90 IVA Incluido

Alubia Riñón. Es la variedad más consumida, presenta un buen comportamiento en la cocción y buena textura con un sabor más acentuado que las demás.

Limpiar
SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , ,
Descripción

Descripción

Alubia Riñón. La finura y suavidad de su piel la hacen muy agradable al paladar convirtiéndola en una legumbre con excelentes cualidades culinarias. También conocidas como alubias de manteca. Destaca su capacidad de absorción del agua, haciendo que aumenten su tamaño a más del doble una vez hidratadas. Calibre: 160 granos/100 gramos. Remojo: 12 a 15 horas.

Cocción:

  • Olla a presión

30-45 minutos en aguas duras

25-40 minutos en aguas blandas

  • Cazuela

2 horas a 2 horas y media en aguas duras

1 hora a 1 hora y media en aguas blandas

Información adicional

Información adicional

Peso N/D
Peso

500gr, 1kg, 2kg, 3kg, 5kg, 10kg, 25kg, 50kg