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Siembra de la Lenteja

• La lenteja es un cultivo de invierno, por este motivo se empieza a preparar el terreno mas o menos  en otoño para cultivar desde esta estación hasta finales de invierno, siempre buscando la época de lluvias. El suelo arenoso es el mas compatible.
  
• La temperatura óptima para su crecimiento está entre los 6 a 28 grados. El suelo debe ser húmedo y que tenga mucha materia orgánica, muy rico en fósforo. Es aconsejable que el suelo sea esponjoso eso se consigue con el abono organico.
• Las semillas se meten en un agujero de 2-3 cm de profundidad, si son pequeñas tiene que ser menos profundo, luego hay que regarlas evitando que haya burbujas entre ellas y el suelo. Para que la planta fije su propio nitrógeno y cree nudos fuertes pon a germinar las semillas un día antes de la siembra.
• Este cultivo necesita buen drenaje, hay que mantener el suelo humedo. Aunque la lenteja sea tolerante a la sequía.
• Las lentejas se recogen a finales de primavera o en verano. Cuando el color de la lenteja este en un amarillo tostado, se siega la planta. Después, sólo queda separar los granos y mantenerlos en un lugar seco y ventilado.