Ensalada de garbanzos El Perdigón, aguacate y tomate
Por todos es sabido los beneficios y propiedades que aportan las legumbres a nuestro organismo.
Son alimentos nutritivos que se incluyen en todo tipo de dietas por la gran cantidad de proteínas que suministran. En concreto, centrándonos en el ingrediente principal de la receta que os proponemos en este post, los garbanzos son una fuente de hidratos de carbono de absorción lenta, que nos da energía y evita el desequilibrio de los niveles de azúcar.