¿Cómo hacer paté de alubias?
Se acercan los días de sol, terraza, reuniones con amigos y disfrutar al máximo los días que se alargan. En El Perdigón sabemos que cuando llega el buen tiempo, nuestra dieta cambia y por eso os traemos una receta muy rica, fácil y rápida de hacer, además de ser una alternativa saludable a los patés que encontramos en el mercado y apta para veganos y vegetarianos.
¡Nos ponemos manos a la obra con un riquísimo paté de alubias!
Sí, habéis leído bien, en este post elaboraremos un paté de alubias El Perdigón con tomates secos que será un tentempié perfecto para untar en pan o incluso como salsa para nachos mejicanos.
¿Qué ingredientes utilizaremos?
- Un bote de alubia cocida El Perdigón
- 120 gr de tomates secos
- 40ml de aceite de oliva virgen extra Perdioliva
- El zumo de medio limón
- Sal y pimienta
- Un diente de ajo
- Un puñado de anacardos
¿Cómo lo elaboramos?
- Para comenzar, picamos en la batidora muy bien los anacardos hasta que queden prácticamente en polvo.
- A continuación, añadimos en el vaso el resto de los ingredientes y batimos.
- Una vez que la mezcla tenga una textura densa, utilizamos un tarro hermético para que el paté se conserve bien y conserve todas sus propiedades y lo metemos en la nevera.
- Una vez terminados todos estos pasos, nuestro paté está listo para disfrutarlo con el acompañamiento que más deseemos.
¿Dónde encuentro los ingredientes de El Perdigón?
Todos los productos de El Perdigón (legumbres sin cocer, cocidas y aceite de oliva virgen extra), podrás encontrarlos en nuestra tienda online.
Entra en el siguiente enlace y descúbrelos:
21 abril, 2019
Francisco javier vazquez castillo
Gracias por la super receta !! Super novedad creo yo en la creación de paté de alubias !!
14 mayo, 2019
El Perdigon
¡Sacaremos muchas más recetas novedosas para hacer con legumbres que están, buenísimas!